Форель без головы 1,8 - 2,7 кг

Форель — распространенный тип рыбы, ареал которой очень велик. Ее отлавливают в пресных водоемах Европы и Америки. В этом разделе нашего интернет-магазина вы можете купить форель чилийскую, которая для многих до сих пор остается экзотическим деликатесом. Однако, стоить отметить, что в приготовлении она не особо сложна. Вы можете ее поджарить или запечь — результат в обоих случаях будет гарантированно удачный. В качестве гарнира к чилийской форели можно подать отварной картофель, рис или салат из свежих овощей. А сбрызнув форель лимонным соком, вы получите настоящий гастрономический изыск.

Мясо форели — богатый источник легкоусвояемого животного белка. Мясо пресноводных видов рыб, которые имеют розоватый оттенок, цвет мяса близок к красному.

Набор незаменимых аминокислот, которые входят в метаболизм белков, определяют пользу форели. Особенно ценной форель будет для людей с анемией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в случае изнуряющих, долго протекающих заболеваний.

У форели богатый витаминный состав. Эта рыба — важный источник витаминов А, D и B, а также микроэлементов, таких как селен, цинк, йод, магний, калий, кальций и фосфор.

Во многих видах форели, мясо, не насыщенное жирными кислотами способно уменьшить количество «вредного» холестерина в крови, предотвращая развитие атеросклероза и его осложнений в виде ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.

Польза форели заключается и в улучшении работы пищеварительной и нервной систем, печени. У людей, которые регулярно употребляют в пищу мясо форели, в три раза меньше шансов заболеть онкологическими видами заболеваний, депрессией и гипертонией.

Полезные свойства форели способствуют улучшению настроения и бодрости, восстановлению сил после напряженной работы, повышают устойчивость организма к инфекциям.